Diner

Bites

Oesters

3,50 p/st

Cru of Hollandaise

 

Jamón de Trevélez +24 maanden

14,50

70 gram ambachtelijke Serrano ham

 
 

 

  

Crispy gamba’s

9,00

Tempura – chili

 

Bitterballen (7 st)

8,50

De Bourgondiër

 

 

 

 

 

Brood

5,50

Boter – hummus

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Starters

BLOOM cocktail

16,50

Hollandse garnalen – gepocheerd ei – avocado

 

Filet de Knokke

13,50

Filet américain – garnituur – toast

 

Zeebaars 

13,50

Komkommer – dashi

 

Burrata (vega)

12,50

Tomaat – burrata – basilicum – oesterzwam

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bouillabaisse

16,50

Croutons met rouille

 

Tom Ka Kai soep

12,50

Kokos – limoen

 

 

 

 

 

Shared specials

BLOOM mixed plate (vanaf 2 pers)

16,50 p/p

Verrassende combinatie van voorgerechtjes

 

Mains

Meat

Ossenhaas van de watergrill29,50
Voorjaarsgroenten – garam massala 
Boerderij hoender22,50
Tuinboontjes – lavas créme 

  

  
  
  
  

 

 

Classics

Filet de Knokke23,50
Filet américain – garnituur – frietjes 
Ravioli (vega)18,50
Ricotta – spinazie 
  
  

SEA & SHELLS

Geroosterde schelvis

24,50

Basilicum risotto – Zeeuwse mosseltjes – basilicumsaus

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

ON THE SIDE

Frietjes met huisgemaakte mayonaise

4,50

Verse groenten

4,50

Groene salade

4,50

 

 

Bloom menu

Be surprised by the Chef and his staff 
3 gangen38,50
4 gangen48,50

Dessert

Scroppino7,50
Sorbetijs – prosecco – wodka 
Cherry Cherry9,50
Mousse kers – karamel 
BBQ ananas9,00
Gemarineerde ananas van de bbq – vanille ijs 
BLOOM lady9,50
Vanille ijs – slagroom – chocolade saus 
Say cheese12,50
Kaas – garnituur 
Coffee & sweets7,00
Koffie met friandises