Lunch

Lunch

Salads

BLOOM cocktail	16,50
Hollandse garnalen – gepocheerd ei – avocado
Salade Caesar	14,50
Romeinse sla – gegrilde kip ansjovis – Parmezaan
Burrata (vega)	12,50
Tomaat – burrata – basilicum – oesterzwam

Sandwiches

Egg benedict	13,50
Zalm – gepocheerd ei Hollandaise saus
BLOOM croquettes	11,50
Huisgemaakte sukade croquettes

Specials

Filet de Knokke	19,50
Filet américain – garnituur toast
Bouillabaisse	16,50
Croutons met rouille
Tom Ka Kai soep	12,50
Kokos – limoen
BLOOM mixed plate (vanaf 2 pers)	16,50 p/p
Verrassende combinatie van voorgerechtjes

Bites

Oesters	3,50 p/st
Cru of Hollandaise
Jamón de Trevélez +24 maanden	14,50
70 gram ambachtelijke Serrano ham

Crispy gamba’s	9,00
Tempura – chili
Bitterballen (7 st)	8,50
De Bourgondiër

Brood	5,50
Boter – hummus

Starters

BLOOM cocktail	16,50
Hollandse garnalen – gepocheerd ei – avocado
Filet de Knokke	13,50
Filet américain – garnituur – toast
Zeebaars	13,50
Komkommer – dushi
Burrata (vega)	12,50
Tomaat – burrata – basilicum – oesterzwam

Bouillabaisse	16,50
Croutons met rouille
Tom Ka Kai soep	12,50
Kokos – limoen

Shared specials

BLOOM mixed plate (vanaf 2 pers)	16,50 p/p
Verrassende combinatie van voorgerechtjes

Mains

Meat

Ossenhaas van de watergrill	29,50
Voorjaarsgroenten – garam massala saus
Boerderij hoender	22,50
Tuinboontjes – lavas créme
Filet de Knokke	23,50
Filet américan – garnituur – frietjes

SEA & SHELLS

Geroosterde schelvis	24,50
Basilicum risotto – Zeeuwse mosseltjes – basilicumsaus
Ravioli (vega)	18,50
Ricotta – spinazie

ON THE SIDE

Frietjes met huisgemaakte mayonaise	4,50
Verse groenten	4,50
Groene salade	4,50

Bloom menu

Be surprised by the Chef and his staff
3 gangen	38,50
4 gangen	48,50

Dessert

Scroppino	7,50
Sorbetijs – prosecco – wodka
Cherry Cherry	9,50
Mousse kers – karamel
BBQ ananas	9,00
Gemarineerde ananas van de bbq – vanille ijs
BLOOM lady	9,50
Vanille ijs – slagroom – chocolade saus
Say cheese	12,50
Kaas – garnituur
Coffee & sweets	7,00
Koffie met friandises