Lunch

Lunch

Salads

BLOOM cocktail16,50
Hollandse garnalen – gepocheerd ei avocado 
Salade Geitenkaas14,50
Geitenkaas – honing – groene appel  walnoten 
Salade Caesar16,50
Kip – ansjovis – Parmezaan – tomaat  croutons 
Carpaccio14,50
Macadamianootjes – dragon  Parmezaan – rucola 

Sandwiches

Club B14,50
Tonijn – kip – spek – kwartelei  piccalilly 
Eggs Benedict15,50
Zalm – gepocheerd ei – spinazie  garnaaltjes – Hollandaise saus 
Croquetten9,50
Rundvlees – mosterdcrème 
  
  
  
  

Soup

Bouillabaisse

16,50

Langoustine – croutons met rouille

 

 

 

 

 
  
  

 

 

 

 
  
  

Bloom menu

Be surprised by the Chef and his staff 
3 gangen38,50
4 gangen48,50
5 gangen58,50

Bites

Oesters

3,50 p/st

Cru of Hollandaise

 

Jamón de Trevélez +24 maanden

14,50

70 gram ambachtelijke Serrano ham

 

 

 
  

Paling

8,50

Brioche – crème fraîche

 

Bitterballen (7 st)

8,50

Bourgondisch

 
  
  

Brood 

6,00

Roomboter – smeersel

 
Gyoza kip (3 st)6,50
Hoisin – sesam