Nieuws

Bron: Eindhovens Dagblad Januari 2021 Frederique Hurks, eigenaar Brasserie BLOOM, Eindhoven. Een droom was het, haar eigen brasserie. Een die afgelopen augustus werkelijkheid werd toen Frederique

Ben jij nog op zoek naar een kerstcadeau? Vergeet parfums, boxershorts en badschuim. Dit jaar geef jij je vrienden, familie en geliefde een kerstcadeau dat

Kerst is hét moment om gezellig te genieten van heerlijk eten. Met lieve familie of vrienden tafelen maakt de kerstlunch of -diner tot één van

Bron: ENTREE november 2020 Met de opening van Brasserie BLOOM krijgt de sfeervolle Eindhovense wijk De Bergen nóg meer geur en kleur. Eigenaren Frederique Hurks

Nieuw bij Brasserie BLOOM: BLOOM’s chef at your home! Een uniek concept waarbij chef-kok Rob van der Veeken bij je thuis komt koken. Geniet samen

Lieve gasten, We gaan een onzekere tijd tegemoet en tot groot verdriet moeten we onze deuren tot nader order sluiten.  Jullie zullen de komende weken

Lieve gasten, Naar aanleiding van de nieuwe maatregelen vragen wij jullie eerder te komen genieten van de beleving van BLOOM. Bij ons ben je niet

Bron: Eindhovens Rondje Zo kleurrijk, boho chique en knus kende wij ‘m in Eindhoven nog niet. Brasserie BLOOM opende 2 weken geleden een zaak van

Van kikkerbilletjes en stoofvlees in de bistro tot kreeftenbisque en eendenborstfilet in de brasserie: lekker eten kunnen gasten bij beiden. Hoewel de termen tegenwoordig door

Bron: Missethoreca.nl Chef Rob van der Veeken heeft na ruim drie jaar de keuken van sterrestaurant De Karpendonkse Hoeve verlaten. Peter Koehn komt terug als